Mas des Brousses 2018 – Terrasses du Larzac

Le nez est racé et offre une jolie définition, de la pureté aromatique, de l’intensité, de l’élégance et une certaine profondeur. On y retrouve des notes de cerise éclatante, de petites baies rouges éclatantes et plus légèrement de prune violette associées à une touche de violette, de petits fruits bleus sauvages, de lys ainsi qu’à de fines pointes de rose, de sens de la place (biotop local), à de très discrètes pointes de minéralité racée et à une subtile pointe de poivre. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la minéralité, de la fraicheur, une trame finement acidulée/joliment précise, une certaine pureté aromatique, du dynamisme/énergie, de la rondeur et une jolie suavité. En bouche ce vin exprime des notes de groseille éclatante, de cerise éclatante et plus légèrement de prune violette acidulée/éclatante associées à des touches de petites baies noires juteuses/acidulées ainsi qu’à des pointes de violette, de lilas, de sens de la place, à une discrète pointe d’épices, de minéralité racée et de noisette. Les tannins sont élégants, précis et souples. Bonne longueur.