Mario Rivetti, Cascina Serre – Bricco Capre 2016 – Barbera d’Alba Superiore

Mario Rivetti, Cascina Serre – Bricco Capre 2016 – Barbera d’Alba Superiore

Le nez offre des notes de mûre, de poivre blanc et plus légèrement de cuir, de terre associées à de discrètes pointes d’épices. La bouche est fruitée, précise, droite, franche et offre une trame minérale, de la tension, une très fine jutosité ainsi qu’un petit charnu. En bouche ce vin exprime des notes de mûre charnue, de prune charnue et plus légèrement de fraise charnue associées à de petites touches de baies rouges charnues, ainsi qu’à des pointes de cuir et d’épices douces. Les tannins sont bien menés.

Note (Score): 14.5/20

Note (Score): 88/100

Date de dégustation (Tasting date): 05/2018

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)

Type (Kind): Rouge (Red)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)