Manon 2019 – Côtes de Provence

Le nez est aromatique, finement serré et offre une petite puissance et une sensation de la tension. On y retrouve des notes de framboise fraiche, de pêche fraiche et plus légèrement d’agrumes (mandarine, kumquat) associées à de petites touches de litchi rose, de pétale de rose et à une imperceptible pointe de garrigue/fleurs de thym (en fond). La bouche est fruitée, équilibrée et offre une jolie finesse de la suavité, une bonne définition, de la gourmandise, de l’élégance ainsi qu’une bonne finesse du grain. En bouche ce vin exprime des notes de nectarine juteuse/charnue, de framboise juteuse et plus légèrement d’abricot associées à de petites touches de citron ainsi qu’à une subtile pointe de mandarine juteuse, de fleurs de cerisier et à une imperceptible pointe de fleurs de thym (en fond). Bonne longueur.