Mandrarossa – Zibibbo Secco 2018, Costadune – Terre Siciliane IGT

Mandrarossa – Zibibbo Secco 2018, Costadune – Terre Siciliane IGT

Le nez est fruité. On y retrouve des notes de quénette, de pamplemousse rose sucré et plus légèrement de zestes sucrés d’orange associées à de fines pointes de fruits exotiques et de fleurs de citronnier. La bouche est fruitée, élégante, équilibrée et offre une jolie définition, de la suavité, de la gourmandise, de la précision, un grain fin ainsi qu’une fine trame acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de citron mûr/juteux, de quénette mûre/juteuse et plus légèrement de pomme verte associées à de fines touches de fruits exotiques et de citron vert écrasé / zestes sucrés de citron. Bonne longueur. Une très discrète fermeté sur la fin de bouche.

Note (Score): 15.25/20

Note (Score): 90/100

Date de dégustation (Tasting date): 04/2019

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)

Type (Kind): Blanc sec (Dry white)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)