Malvirà – Roero DOCG 2017 Riserva S.S. Trinità, Canale, S.S.

Le nez est élégant, délicat et offre une petite crémosité tout en finesse, une fine richesse maitrisée ainsi qu’un petit côté aérien. On y retrouve des notes de cerise pulpeuse, de vanille Bourbon et plus légèrement de mûre pulpeuse associées à de petites touches de prune Quetsche écrasée ainsi qu’à des pointes de bâton de réglisse, de thé, de noisette et à une discrète pointe de noisette toastée. La bouche est fruitée, tout en finesse / délicatesse et offre un joli côté aérien, une jolie finesse du grain. En bouche ce vin exprime des notes de framboise pulpeuse/juteuse, de fraise des bois fraiche/finement acidulée et plus légèrement de cassis associées à des touches de prune violette Quetsche acidulée/pulpeuse, à de fines pointes de noisette toastée, de tabac blond sucré ainsi qu’à une pointe de chocolat et à une très discrète pointe de romarin (en fond). Bonne longueur.