Maison Chanzy – Les Trois 2018 – Bouzeron

Le nez est aromatique et offre de l’élégance, une jolie définition, de la précision et une certaine pureté du fruit. On y retrouve des notes de mirabelle compotée, de coing et plus légèrement de nectarine charnue associées à de fines touches de nectarine jaune écrasée ainsi qu’à de discrètes pointes de toasté et de beurre. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/minérale, une bonne définition, de la pureté du fruit. En bouche ce vin exprime des notes de coing juteux/charnu, de mirabelle écrasée et plus légèrement de poire écrasée associées à de petites touches de pomme jaune écrasée ainsi qu’à une subtile pointe de chèvrefeuille/lilas blanc et à une imperceptible pointe de cire d’abeille/châtaignier. Bonne longueur. Une imperceptible pointe tannique et une fine fermeté sur la fin de bouche/persistance.