Magali Bernard – Clos du Roi 2015 – Bourgogne Coulanges La Vineuse

Le nez est gourmand, racé et offre une fine richesse. On y retrouve des notes de coing, de mirabelle, de cire d’abeille et d’amande associées à des pointes de pêche blanche, de brioche ainsi qu’à une très discrète pointe d’agrumes. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une jolie trame minérale, une jolie suavité, une bonne définition, de la gourmandise, un joli gras, de la précision ainsi que de l’onctuosité. En bouche ce vin exprime des notes de coing, de confiture de mirabelle, de cire d’abeille, d’amande et plus légèrement de pêche blanche/nectarine mûre associées à une pointe d’agrumes, de zestes d’orange ainsi qu’à de subtiles touches de pierre à fusil et de brioche. Bonne longueur. La persistance est interminable, gourmande et suave. Présence d’une pointe d’amertume en fin de bouche. Présence d’une pointe d’amande/noisette sur la rétro.