Mafalda 2015 – Douro

Le nez est fruité, bien mené, structuré et offre de l’élégance ainsi qu’une petite gourmandise. On y retrouve des notes de cerise croquante et de petits fruits sauvages associées à de petites touches de framboise, de fraise croquante ainsi qu’à de fines pointes de chocolat et de fleurs. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la précision, une bonne définition, une fine trame acidulée (en fond), de la délicatesse, de la suavité, un joli gras, une bonne minéralité ainsi qu’un joli grain. En bouche ce vin exprime des notes de cerise noire, de mûre et plus légèrement de fraise des bois croquante, de baies rouges mûres/croquantes associées à de petites/fines touches de fleurs/bosquet, d’épices douces ainsi qu’à une très discrète pointe de chocolat noir et à une imperceptible pointe de poivre gris (en fond). Les tannins sont fins et bien menés.