M. Chapoutier – Les Tanneurs 2014 – Saint-Peray

Le nez est fruité, gourmand et assez fin. On y retrouve des notes de pomme et d’agrumes mûrs (citron, coing, touche de clémentine) associées à de légères notes de cire d’abeille ainsi qu’à une pointe de fleurs et d’abricot sec. La bouche est fruitée (fruits juteux), joliment gourmande, relativement élégante, racée et offre de la minéralité, une jolie définition, de la profondeur ainsi que de la fraicheur. En bouche ce vin exprime des notes de fruits jaunes associées à des touches de mirabelle ainsi qu’à de petites pointes d’agrumes, de pomme, de muesli et de miel. Bonne longueur.