M. Chapoutier – Les Granits 2012 – Saint-Joseph

Le nez est fruité, racé et élégant. On y retrouve des notes de fruits jaunes et de petits fruits à noyaux associées à des touches de fleurs, de cire d’abeille, de minéralité ainsi qu’à une pointe de coing et à une discrète pointe de fruits secs. La bouche est fruitée, grasse, relativement suave, bien construite, équilibrée, racée, harmonieuse et offre une petite fraicheur (petite trame fraiche). En bouche ce vin exprime des notes de fruits jaunes, de coing et plus légèrement de cire d’abeille associées à une touche de mangue ainsi qu’à de discrètes notes de fruits secs et à une fine pointe d’amande. Bonne longueur.