Louis Bouillot – Perle D’Or Rose – Brut Rosé Millésimé 2014 – Crémant de Bourgogne

Louis Bouillot – Perle D’Or Rose – Brut Rosé Millésimé 2014 – Crémant de Bourgogne

Le nez est fruité et offre une très fine gourmandise. On y retrouve des notes de pomme, de framboise fraiche et d’agrumes associées à une pointe de groseille fraiche et de coing. La bouche est fruitée, minérale, fraiche et offre du gras. L’effervescence est fine et très dynamique. En bouche ce vin exprime des notes de pomme verte, de framboise fraiche et plus légèrement de nectarine associées à une touche de groseille ainsi qu’à des pointes d’agrumes et à une très discrète pointe de mûre. Bonne longueur.

Note (Score): 14.75/20

Note (Score): 88-89/100

Date de dégustation (Tasting date): 2017/10

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée

Type (Kind): Pétillant (Sparkling)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)