Le nez est racé. On y retrouve des notes de calcaire et de citron associées à de fines touches de cuir, de fruits blancs mûrs ainsi qu’à une discrète pointe de muscade. La bouche est fruitée, équilibrée, relativement gourmande et offre du charnu, une fine suavité ainsi qu’une fine trame minérale. En bouche ce vin exprime des notes de citron mûr, de pêche de vigne mûre écrasée et de poire mûre écrasée associées à de fines/discrètes pointes d’agrumes frais et à une très discrète pointe de minéralité. Bonne longueur.
L’œuvre de Perraud – Chardonnay 2015 – Mâcon Villages
Note (Score): 14.75+/20
Note (Score): 89/100
Date de dégustation (Tasting date): 2017/05
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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