Lo Zoccolaio – Riserva 2012 – Barolo 

Lo Zoccolaio – Riserva 2012 – Barolo 

Le nez est fruité. On y retrouve des notes petits fruits sauvages mûrs, de cassis et plus légèrement de baies rouges sauvages, de cerise bigarreau associées à de discrètes pointes de violette, de thym, d’épices douces ainsi qu’à une très discrète pointe de poivre gris (en fond) et à une imperceptible pointe de fève de tonka. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la fraicheur, une trame minérale, de la suavité, de la finesse, un bon volume, une jolie définition, de la gourmandise, de la jutosité ainsi qu’une belle précision. En bouche ce vin exprime des notes de cerise noire, de framboise mûre/écrasée et plus légèrement de mûre charnue associées à des touches de baies rouges écrasées/juteuses, de myrtille, de réglisse, d’olive noire, de tabac blond ainsi qu’à de très discrètes pointes de clou de girofle en fond. Les tannins sont fins, élégants, structurants et un peu fermes/jeunes. Bonne longueur. (2022+)

Note (Score): 16+/20

Note (Score): 92-93/100

Date de dégustation (Tasting date): 05/2018

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)

Type (Kind): Rouge (Red)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)