Le nez est fruité, gourmand et relativement élégant. On y retrouve des notes de confiture de mûre, de prune et plus légèrement de myrtille associées à une pointe d’épices et de poivre de Sichuan. La bouche est fruitée et offre de la tension, de la fraicheur ainsi qu’une bonne matière. En bouche ce vin exprime des notes de mûre, de cerise noire et plus légèrement de prune associées à des notes de Zan. Les tannins sont fins et bien menés. Bonne longueur et persistance avec notamment de petites notes de café et de chocolat noir.
L’infini de Château de Francs 2015 – Francs Côtes-de-Bordeaux
Note (Score): 15/20
Note (Score): 89-90/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2016
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)