L’Esprit du Beau-Père 2021 – Lalande de Pomerol

Le nez est fruité, frais, élégant et offre une jolie minéralité racée ainsi qu’une subtile pointe de graphite. On y retrouve des notes de mûre pulpeuse, de prune et plus légèrement de fraise des bois assez mûre associées à de fines pointes de groseilles écrasées, de fruits rôtis, à une subtile pointe de fleurs de cerisier ainsi qu’à une très discrète pointe de badiane et de poivre. La bouche est fruitée, élégante et offre de la jutosité, une certaine petite richesse, de la gourmandise ainsi qu’une certaine petite tension. En bouche ce vin exprime des notes de mûre charnue/écrasée, de fraise et plus légèrement de violette associées à des touches de petites baies rouges éclatantes ainsi qu’à une pointe de badiane, de pivoine/lys et à une subtile pointe presque chocolat. Une fine salinité en fond. La fin de bouche est très discrètement serrée. Un joli vin digeste et gourmand. Bonne longueur. Les tannins sont élégants et racés.