Les Tourelles de Longueville 2019 – Pauillac

Le nez est élégant, aromatique et offre un joli petit côté épicé, de la maitrise ainsi qu’un petit côté aérien. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de cardamone verte/épices et plus légèrement de griotte associées à des touches de petits fruits noirs éclatants, à une pointe de bleuet ainsi qu’à de fines pointes de zan, de tabac blond frais et à une très discrète pointe de poivre. La bouche offre une jolie fraicheur, de la minéralité, de la rondeur, de la générosité ainsi qu’un petit côté aérien. En bouche ce vin exprime des notes de griotte, de prune noire juteuse/fraiche et plus légèrement de petites baies bleues éclatantes associées à une touche de violette, de lys ainsi qu’à de fines pointes de réglisse noir, à une pointe de gousse de vanille Bourbon et à une subtile pointe de toasté. De la sapidité. Bonne longueur. Une très fine pointe de bonne amertume sur la persistance. Jolie mâche et un bon travail sur les amers.