Les Tourelles de Longueville 2017 – Pauillac

Le nez est frais, fruité et offre une fine concentration ainsi qu’une bonne structure. On y retrouve des notes de cassis, de bâton de réglisse et de baies rouges associées à de fines touches de mûre, de fraise écrasée, de chocolat noir ainsi qu’à une très discrète pointe de fleurs (en fond). La bouche est fraiche, fruitée et offre une jolie jutosité, une bonne suavité, du gras, une bonne structure, une bonne définition ainsi qu’une très fine onctuosité. En bouche ce vin exprime des notes de cassis charnu, de mûre charnue et plus légèrement de framboise charnue associées à une discrète pointe de myrtille, de réglisse, de boisé toasté ainsi qu’à une très discrète pointe de fève tonka, de thé et d’épices douces/caramélisation. Les tannins sont fins et souples. Présence d’une pointe d’amertume du cacao et d’une discrète pointe d’amande caramélisée sur la persistance/rétro.