Les Raisins de la Colère 2021 – Bordeaux Supérieur

(Sans soufre) Le nez est fruité. On y retrouve des notes de mûre charnue/écrasée, de fraise et plus légèrement de petits fruits rouges charnus/éclatants associées à de petites touches de badiane, à une discrète pointe de lys frais. La bouche est fruitée et offre de la justesse, de la fraicheur, de la minéralité, une trame minérale. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse/juteuse, de framboise pulpeuse/juteuse et plus légèrement de cerise fraîche/pulpeuse associées à de fines touches de petits fruits noirs frais/éclatants ainsi qu’à de fines pointes de tabac, à une subtile pointe de badiane et d’épices douces. Les tannins sont souples.