Le nez est fruité. On y retrouve des notes de quénette, de pomme et plus légèrement de pêche écrasée associées à de très fines pointes de mandarine, de citron juteux, de minéralité racée ainsi qu’à une subtile pointe d’abricot frais et d’épices. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame acidulée, de la jutosité, une bonne définition et de la gourmandise. En bouche ce vin exprime des notes de quénette juteuse, de pêche de vigne juteuse et plus légèrement de citron juteux/mûr associées à des touches de mandarine juteuse/mûre.
Les Moulins à Vent – Cuvée de Pouilly sur Loire 2019 – Pouilly-Fumé
Note (Score): 15/20
Note (Score): 89-90/100
Date de dégustation (Tasting date): 03/2020
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)