Le nez est frais, élégant et offre de l’intensité, une jolie richesse, de la fraicheur, de la profondeur, de la finesse et une puissance joliment maîtrisée. On y retrouve des notes de cassis pulpeux/éclatant, de groseille éclatante/mûre et plus légèrement de fraise gariguette associées à des touches de petits fruits noirs, de bleuet, de violette, de vanille ainsi qu’à de discrètes pointes de safran/vanille. La bouche est élégante, fraiche, minérale, délicate, racée (graves) et offre de la gourmandise, une jolie définition, une puissance joliment maitrisée ainsi qu’une fine droiture, de la profondeur. On y retrouve des notes de mûre charnue/juteuse, de framboise fraiche/charnue et plus légèrement de cassis associées à des touches de violette, de prune pulpeuse/Fraiche ainsi qu’à des pointes de lys, de graves, de fève de tonka, à de fines pointes de safran, de toasté/chêne toasté et à une très discrète pointe d’amande écrasée. Les tannins sont élégants, précis et finement moelleux. Du moelleux et de la gourmandise sur la fin de bouche/persistance.
Les Griffons de Pichon Baron 2018 – Pauillac
Note (Score): 16.5+/20
Note (Score): 93-94/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2021
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Conventionnelle (Conventional Farming)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)