Les Forts de Latour 2017 – Pauillac

Le nez est élégant, fruité, joliment défini et offre de la profondeur, de l’énergie ainsi qu’un joli grain racé et finement poudré. On y retrouve des notes de cassis éclatant, de cerise noire et plus légèrement de réglisse associées à de petites touches de fraise des bois écrasée, de groseilles écrasées ainsi qu’à de subtiles pointes de bleuet, de lys, d’iode et d’épices. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la gourmandise, une jolie fraicheur/énergie ainsi qu’une trame acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de cerise juteuse/pulpeuse, de griotte éclatante et plus légèrement de lys, de bleuet associées à des touches de petites fruits rouges sauvages, de petits fruits croquants ainsi qu’à de subtiles pointes de rose, de graves iodées et à une pointe variétale/bonne amertume. Les tannins sont souples, racés et salins/sapides. Bonne longueur. Une très discrète pointe presque chocolatée en fond.