Les Forts de Latour 2017 – Pauillac

Les Forts de Latour 2017 – Pauillac

Le nez est élégant et offre de la délicatesse, une jolie finesse du grain, de la profondeur ainsi qu’une petite concentration. On y retrouve des notes de mûre mûre, de framboise et plus légèrement de fraise écrasée associées à des touches de violette, de bleuet, de petits fruits bleus ainsi qu’à des pointes de poivre de Cuben, de cerise/fleurs de cerise, de graves (terroir), à de très discrètes pointes de muscade et cardamone. La bouche est fruitée, élégante et offre une jolie définition, de la précision, une jolie finesse du grain, une jolie finesse de la structure, une jolie guideline, de la délicatesse, de la fraicheur ainsi qu’une fine trame acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de framboise croquante/juteuse, de petites baies rouges et plus légèrement de violette associées à une touche de mûre juteuse ainsi qu’à une pointe de fraise juteuse/fraiche, d’épices douces, de muscade et à une discrète pointe de toasté/caramélisation. Les tannins sont élégants et bien menés. Une très discrète pointe de chocolat et de la sapidité sur la fin de bouche.

Note (Score): 17+/20

Note (Score): 94-95/100

Date de dégustation (Tasting date): 01/2020

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)

Type (Kind): Rouge (Red)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)