Le nez est fruité, frais, assez fin et relativement concentré. On y retrouve de fines notes de myrtille mure/fraiche, de mure et de fraise mure/fraiche associées à des pointes de réglisse, de violette ainsi qu’à de discrètes pointes de toasté/chocolaté, à de très fines notes de minéralité et à une imperceptible pointe de poivre de Sichuan (en fond). La bouche est fruitée, fine, fluide et offre une belle minéralité, une trame acide, une belle fraicheur, un joli gras, de la douceur, de la jutosité, une bonne structure ainsi qu’une bonne ampleur. En bouche ce vin exprime des notes de mûre écrasée et de fraise fraiche/mure associées à de discrètes pointes de framboise, de cassis mur/juteux, de réglisse ainsi qu’à une très discrète pointe de violette et de noisette grillée sur la persistance. Les tannins sont fins et offre déjà un bon moelleux.
Les Fiefs de Lagrange 2016 – Saint-Julien
Note (Score): 16.25+/20
Note (Score): 93/100
Date de dégustation (Tasting date): 2017/03
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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