Le nez est fruité. On y retrouve des notes de pomme croquante, de fleurs de pommier et plus légèrement de citron associées à de fines pointes minérale. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/finement acidulée, de la précision et de la tension. En bouche ce vin exprime des notes de citron juteux, de pomme verte croquante et plus légèrement de poire croquante associées à de fines pointes de fleurs ainsi qu’à de discrètes pointes d’amande mûre et à une imperceptible pointe de brioche (en fond). Bonne longueur.
Les Bulles du Retour 2017 – Vin de France
Note (Score): 14.75+/20
Note (Score): 89/100
Date de dégustation (Tasting date): 01/2020
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Moelleux / Liquoreux (Sweet)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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