Les Arums de Lagrange 2018 – Bordeaux Blanc

Le nez est frais, fruité et offre une petite richesse ainsi qu’une bonne définition. On y retrouve des notes de nectarine charnue/pulpeuse, de poire juteuse et plus légèrement de litchi associées à des touches de fleurs de pêche, de fleurs de citronnier ainsi qu’à de discrètes pointes de citron, d’agrumes, à une subtile pointe de quénette, à de discrètes pointes de chêne toasté et de vanille. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame acidulée, de l’énergie, de la gourmandise ainsi qu’un petit côté tranchant/incisif, de la rondeur, un grain fin, une jolie définition et de l’élégance. En bouche ce vin exprime des notes de nectarine charnue/juteuse, de citron juteux/acidulé et plus légèrement de litchi juteux associées à des touches de zestes de citron vert, de petits fruits blancs ainsi qu’à des pointes de fleurs blanches et à de très discrètes pointes de verveine. Une très discrète pointe de toasté, d’amande toastée sur la persistance/rétro. Une pointe d’amertume (agréable) du zeste sur la persistance.