Lelouvier – Hors d’Âge – Hors d’Âge 

Le nez est puissant et offre de l’intensité ainsi que de la concentration. On y retrouve des notes de zestes, de pomme Golden et plus légèrement de tarte aux pommes associées à de fines touches d’agrumes ainsi qu’à une très discrète pointe de cannelle. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une petite jutosité, une bonne définition, du dynamisme, de la délicatesse, une jolie rondeur, une bonne finesse ainsi qu’une très fine trame acidulée. En bouche ce Calvados exprime des notes de pêche charnue juteuse, de pomme Golden cuite et plus légèrement de poire Williams écrasée associées à une discrète pointe de coing, de prune jaune, de zestes ainsi qu’à une très discrète pointe de poivre gris et de grillé.