Le Prélat de Pape Clément 2018 – Graves

Le nez est frais, fruité, équilibré, racé et offre une jolie mineralité. On y retrouve des notes de pomme fraiche, de citron fais et plus légèrement de citron mûr associées à une pointe de kumquat ainsi qu’à de très discrètes pointes de fleurs d’oranger. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une jolie définition, un joli gras, une trame minérale, un fin acidulé ainsi qu’une jolie fraicheur. En bouche ce vin exprime des notes de citron mûr frais, de pêche de vigne fraiche/juteuse et plus légèrement de quénette fraiche associées à une touche de pomme fraiche ainsi qu’à de discrètes pointes de toasté (en fond). Bonne longueur. Une jolie gourmandise et une bonne persistence.