Le Petit Mouton de Mouton Rothschild 2022 – Pauillac

Joli nez frais, intense et qui offre une belle finesse, de l’ampleur ainsi qu’une belle puissance du grain. C’est tout en maîtrise avec un fin côté velouté. On y retrouve des notes de petites baies noires mûres/fraîches, de mûre sauvage et plus légèrement de prune fraîche sauvage associées à des touches de petites baies rouges ainsi qu’à des pointes de lys frais, de safran frais, à de fines pointes de bâton de réglisse ainsi qu’à une subtile pointe de rose et de tabac en fond. La bouche est fraîche, harmonieuse et offre de la minéralité, de l’équilibre, de l’onctuosité, une trame minérale/ fraîche confère, de la justesse, de la suavité ainsi qu’un côté aérien voire faussement « léger ». Il y a de la rondeur, du gras et un certain pulpeux. En bouche ce vin exprime des notes de prune violette juteuse/pulpeuse, de cassis éclatant et plus légèrement de violette associées à des touches de framboise écrasée ainsi qu’à des pointes de graphite, de fève tonka, de muscade, de tabac blond et une subtile note d’iris. Les tannins sont fins, élégants, nombreux et discrètement moelleux. Il y a une jolie tension et de la fraîcheur. Très belle longueur en bouche. Présence d’un petit côté infusion que l’on retrouve au nez et en bouche.