Le nez révèle des notes de fruits noirs (notamment la mûre et la prune) associées à quelques petits notes de champignon ainsi qu’à des notes de poivre noir. L’attaque en bouche est fraiche. On y retrouve des arômes de fraise, de mûre et de prune. Les tanins sont bien intégrés mais légèrement secs. Jolie persistance en finale avec un léger assèchement.
Le Pèlerin de Fontbaude 2012 – Castillon Côtes de Bordeaux
Note (Score): 13.25/20
Note (Score): 84-85/100
Date de dégustation (Tasting date): 2014/09
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)