Le nez révèle des notes de cerise et de liqueur de cerise associées à de fines notes de balsamique et de fraise. La bouche est fruitée, minérale et offre une certaine fraicheur, du gras, une certaine jutosité ainsi qu’une petite trame fruitée/acide. En bouche ce vin exprime des notes de fraise et de framboise associées à des touches de myrtille ainsi qu’à de fines notes de cerise noire, d’épices et de Zan. Les tannins sont légèrement secs. Bonne longueur.
Le Fonti di Panzano 2012 – Chianti Classico
Note (Score): 15/20
Note (Score): 89-90/100
Date de dégustation (Tasting date): 2015/11
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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