Le Dragon de Quintus 2015 – Saint-Emilion Grand Cru

Le Dragon de Quintus 2015 – Saint-Emilion Grand Cru

Le nez est fruité et harmonieux. On y retrouve des notes de cassis, de fruits rouges frais et plus légèrement de mûre associées à de fines notes d’épices ainsi qu’à une touche de Zan. La bouche est fruitée, gourmande, minérale, racée, assez élégante et offre une bonne structure, du gras ainsi qu’une bonne matière. En bouche ce vin exprime des notes de mûre, de cassis et plus légèrement de fruits rouges (fraise, framboise) associées à de fines notes de violette, d’épices douces ainsi qu’à de fines notes boisé. Les tannins sont fins et bien menés. Bonne longueur et persistance sur de fines notes de cacao, de crème de mûre ainsi que sur de très fines pointes de boisé toasté/vanillé en rétro.

Note (Score): 15/20

Note (Score): 89-90/100

Date de dégustation (Tasting date): 04/2016

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée

Type (Kind): Rouge (Red)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)