Le Clos des Sources 2016 – Lirac

Le nez est fruité et offre de la puissance, une grain fin ainsi qu’une minéralité racée. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de framboise et de cerise associées à des touches de poivre de Cuben de violette ainsi qu’à une touche de sauge et à de discrètes pointes de réglisse. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une jolie définition, de la jutosité ainsi que de la gourmandise. En bouche ce vin exprime des notes de cerise, de framboise charnue/écrasée et plus légèrement de cassis charnu/juteux associées à une touche de violette, de lys ainsi qu’à de fines pointes de garrigue, de sauge, de zan et à de discrètes pointes de cardamone. Les tannins sont bien menés et souples. Bonne longueur.