Le Clos des Carmes Haut-Brion 2012 – Pessac-Léognan

Le Clos des Carmes Haut-Brion 2012 – Pessac-Léognan

Le nez est un peu plus concentré que sur le millésime 2011. Il révèle des notes de fruits noirs, de réglisse, d’épices douces et plus légèrement quelques touches de café, de poivre associées à une très légère note végétale. La bouche est minérale, grasse, fraiche et s’ouvre/se révèle doucement/au fur et à mesure que la dégustation avance. Poids moyen en bouche. Ce vin exprime des notes de crème de myrtille, de cerise et de prune associées à quelques notes d’épices douces (entre autre la vanille). Les tannins sont soyeux, enrobés mais encore un peu jeunes

Note (Score): 14.75/20

Note (Score): 88-89/100

Date de dégustation (Tasting date): 2015/02

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée

Type (Kind): Blanc sec (Dry white)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)