Le Clarence de Haut-Brion 2020 – Pessac-Léognan

Le nez est élégant, aromatique et offre un joli grain finement poudré, une certaine puissance en maitrise, un grain fin, une petite intensité (en finesse). On y retrouve des notes de mûre sauvage pulpeuse, de cassis sauvage pulpeux et plus légèrement de fraise des bois associées à des touches de petits fruits sauvages, de violette, de lys ainsi qu’à de fines pointes de cardamone, de graphite, de poivre du timut, de zestes et de poivre gris. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, un côté cristallin, de la suavité, de la fraicheur, de la droiture ainsi qu’une petite tension, de la précision, une fine suavité, une certaine gourmandise et de l’élégance. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse/juteuse, de cassis juteux et plus légèrement de framboise pulpeuse/juteuse associées à des touches de petits fruits rouges charnus/juteux ainsi qu’à des pointes de lys, de fève de tonka, de thé noir, de pivoine, à de discrètes pointes de muscade, saline/sapide, à une subtile pointe de poivre gris et de tabac blond sucré. Bonne longueur. Les tannins sont bien menés et racés. Une jolie pointe de bonne amertume en fin de bouche (réveille les papilles et apporte du peps).