Le nez est fruité et offre un petit côté fleuri ainsi qu’une petite structure. On y retrouve des notes de pétale de rose, de lilas et plus légèrement de quénette fraiche associées à de très fines pointes de pomme croquante et à une subtile pointe de citron. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une bonne définition, de la gourmandise ainsi qu’une trame acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de quénette, de fleurs et plus légèrement de pamplemousse frais associées à une subtile pointe de citron/kumquat. Bonne longueur.
Le Blanc de Saïkouk 2018 – Bordeaux Blanc
Note (Score): 15+/20
Note (Score): 89-90/100
Date de dégustation (Tasting date): 01/2020
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)