Lavau – Le Carré 2010 – Côtes du Rhône Villages Valréas

Le nez révèle des notes de fruits noirs, de légères notes de minéralité associées à de fines notes de poudre de chocolat noirs, à une très fine note de cassis ainsi qu’à des pointes de baies rouges. La bouche est fruitée, minérale, bien structurée, serrée et offre un certain charnu, une bonne matière légèrement crémeuse. En bouche ce vin exprime des notes de mûre, de prune et de fines notes de cassis associées à des touches de figue, de chocolat noir en poudre, de boisé ainsi qu’à de petites notes de torréfaction/café en fin de bouche/persistance. Les tannins sont fins et un peu secs. Bonne longueur.