L’Aurore de Dauzac 2015 – Margaux

Le nez est aromatique, élégant, racé et offre une petite concentration. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de cassis et plus légèrement de baies rouges sauvages charnues associées à de fines touches de bleuet, de poivre de Cuben et à de discrètes pointes de toasté. La bouche est fraiche, minérale, équilibrée et offre une jolie trame acidulée, une bonne définition, de la suavité ainsi qu’une jolie finesse racée. En bouche ce vin exprime des notes de cerise charnue, de framboise charnue/fraiche et plus légèrement de cassis frais/mûre associées à de discrètes touches de fleurs (bleuet, violette) ainsi qu’à des pointes de fève tonka, de toasté, de cacao et à une très discrète pointe de muscade. Les tannins sont élégants. Bonne longueur.