Laurent Perrachon 2011 – Moulin à Vent

Laurent Perrachon 2011 – Moulin à Vent

Le nez est fruité. On y retrouve des notes de mûre associées à de fines notes de prune Quetsche et de lys. La bouche est fruitée, serrée et offre une certaine minéralité, une bonne matière ainsi qu’une trame fraiche. En bouche ce vin exprime des notes de mûre et de prune associées à des touches de fruits rouges, à des épices ainsi qu’à des touches de poivre de Sichuan et à un petit boisé. Les tannins sont fins et légèrement secs.

Note (Score): 15/20

Note (Score): 89-90/100

Date de dégustation (Tasting date): 2015/11

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée

Type (Kind): Rouge (Red)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)