Larsen – XO Reserve – Cognac

Le nez est puissant, assez fruité et offre de l’élégance, une certaine harmonie et un grain fin. On y retrouve des notes de pomme caramélisée, de brugnon caramélisé et plus légèrement de mandarine caramélisée associées à des touches de citron séché, à une pointe d’orangette, à de discrètes pointes d’eau de vie à la mirabelle, de tabac, de noisette grillée et a une discrète pointe de poivre. La bouche est fruitée et offre une fine fraicheur, de l’harmonie, une petite rondeur, de la suavité ainsi que de la gourmandise et une petite jutosité. En bouche ce Cognac exprime des notes de raisin de Corinthe, de pomme au caramel et plus légèrement d’orange caramélisée associées à des touches de citron cristallisé, de poire au caramel ainsi qu’à des pointes de pâtisseries, de litchi, de fleurs de pêche, à de discrètes pointes de tabac, de chocolat, de poivre et à une subtile pointe de réglisse mentholé (en fond).