Landaire – Shiraz 2013 – Padthaway

Le nez est fruité, puissant, fin et racé. On y retrouve des notes de mûre, de cassis et de fruits rouges sauvages associées à de fines notes minérales, à de petites notes d’épices ainsi qu’à une pointe de poivre gris, de tabac, de réglisse et à une discrète pointe de cacao. La bouche est fruitée, gourmand, élégante, volumineuse, soyeuse et offre du charnue, du gras, de la jutosité, une bonne structure ainsi qu’une bonne définition. En bouche ce vin exprime des notes de fraise écrasée, de cerise noire, de mûre et de framboise juteuse associées à de petites notes de chocolat noir, de zan ainsi qu’à de discrètes pointes d’épices / thé noir et à une discrète touche de café. Les tannins sont fins et bien menés. Bonne longueur et persistance sur des notes de boisé/cacao. De la jutosité en fin de bouche.