L’Ame de Fontbaude 2010 – Castillon Côtes de Bordeaux

L’Ame de Fontbaude 2010 – Castillon Côtes de Bordeaux

Le nez révèle des notes de fruits mûrs, de cerise noire, de mûre, de chocolat, de cacao et plus légèrement de noix de coco. La bouche est concentrée, équilibrée et élégante. En bouche ce vin exprime des notes de fruits noirs mûrs (cerise noire, prune, figue) et plus légèrement de fraise en fin de bouche. Egalement quelques notes épicées/boisées en bouche. Les tannins sont bien intégrés, fins et bien menés. Présence d’une légère acidité en fin de bouche qui garde les papilles en éveille. Un vin bien mené qui révèle un joli fruité.

Note (Score): 15.5/20

Note (Score): 90-91/100

Date de dégustation (Tasting date): 2014/09

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée

Type (Kind): Rouge (Red)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)