Ce rosé a une jolie couleur or rose claire, limpide et brillante. Le premier nez est frais avec des notes de pomme mais aussi de quenette et de citron confit. A l’aération, c’est un peu plus vineux, minéral, fumé avec des touches d’orange juteuse et de pêche discrète. Le vin est frais et acidulé. A l’attaque on perçoit quelques touches de champignon mais aussi de quenette et de mirabelle. L’acidité est salivante. Le milieu de bouche est plus sur les zestes d’agrumes. La finale présente de très légères notes de pomme et de noisette fraîche.
La Tour des Vidaux Réal AOP Côtes de Provence 2020
Note (Score): 15.25+/20
Note (Score): 90-91/100
Date de dégustation (Tasting date): 05/2022
Dégustateur (Wine Critic): Cazaux Grandpierre Chloé
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rosé
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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