La Tour de By – Petit Verdot 2018 – Médoc

La Tour de By – Petit Verdot 2018 – Médoc
Le nez est aromatique, épicé et offre une jolie finesse du grain et de la puissance. On y retrouve des notes de violette, de cassis éclatant et plus légèrement d’iris associées à des touches de petites baies bleues pulpeuses/charnues, de zan, de badiane, d’épices orientales, de vanille, de poivre de sichuan et à de fines pointes de vanille. La bouche est joliment minérale, fraiche, juteuse, finement serré et offre une jolie structure, de la concentration, une certaine intensité/profondeur et de la rondeur. En bouche ce vin exprime des notes de cassis éclatant/pulpeux, de petites baies noires pulpeuses et plus légèrement de violette, d’iris/pivoine associées à des touches de poivre noir, de café, de torréfaction, d’épices ainsi qu’à de très fines pointes de caramélisation.
Une persistance sur des notes de torréfaction/café.

Note (Score): 15.5/20

Note (Score): 90-91/100

Date de dégustation (Tasting date): 04/2021

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Conventionnelle (Conventional Farming)

Type (Kind): Rouge (Red)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)


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