La Perrière 2017 – Blanc Fumé de Pouilly

La Perrière 2017 – Blanc Fumé de Pouilly

Le nez est fruité, frais, élégant, bien définie et offre une fine gourmandise, de la délicatesse ainsi qu’une jolie finesse du grain. On y retrouve des notes de citron frais, de pêche fraiche et plus légèrement de coing frais/croquant associées à de petites/fines touches de pomme mûre, de zestes/minéralité racée et à une très discrète pointe de fleurs. La bouche est fruitée, juteuse, joliment équilibrée, délicate et offre une jolie finesse du grain, une très fine tension, une fine trame acidulée, une jolie définition ainsi qu’une jolie guideline. En bouche ce vin exprime des notes de citron mûr et de pêche de vigne mûre/croquante associées à de petites touches de pomme mûre/juteuse ainsi qu’à de fines/discrètes pointes de poire et de fleurs. Bonne longueur. Présence d’une très discrète pointe de zestes sur la persistance.

Note (Score): 16.75/20

Note (Score): 93-94/100

Date de dégustation (Tasting date): 01/2019

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)

Type (Kind): Blanc sec (Dry white)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)