La Perle de Peyrous 2015 – Graves

Le nez est fruité, frais, fin et assez charmeur. On y retrouve de crème de mûre, de prune Quetsche et plus légèrement de réglisse associées à une discrète touche de confiture de fraise ainsi qu’à une discrète pointe d’épices. La bouche est fruitée, soyeuse et offre de la fraicheur, de la tension, du charnue ainsi qu’une jolie matière. En bouche ce vin exprime des notes de confiture de mûre, de prune Quetsche et plus légèrement de cerise noire associées à des touches de fraise, de réglisse ainsi qu’à une pointe de gelée de cassis et à un discret boisé. Les tannins sont fins et bien menés. Bonne longueur.