La Perle de Peyrous 2014 – Graves

La Perle de Peyrous 2014 – Graves

Le nez est fin, fruité, élégant et offre une fine concentration/richesse. On y retrouve des notes de mûre de boysen, de cassis et de discretes pointes de baies rouges fraiche associées à une discrète pointe de fleurs, de poivron (très discret) ainsi qu’à une discrete pointe d’epices et à une imperceptible pointe de poivre de sichuan. La bouche est fruitée, juteuse, équilibrée, serrée et offre une jolie definition, une jolie fraicheur, de la suavité, de la minéralité (minéralité racée/caillouteuse) ainsi qu’une jolie finesse. En bouche ce vin exprime des notes de mûre fraiche et de baies noires associées à de fines pointes de cassis, de groseille ainsi qu’à des pointes de réglisse et de toasté/caramélisé. Les tannins sont très fins. Bonne longueur. Présence d’une discrète pointe de chocolat sur la persistance.

Note (Score): 15.75/20

Note (Score): 91-92/100

Date de dégustation (Tasting date): 2017/01

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée

Type (Kind): Rouge (Red)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)


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