La Meute 2022 – Bordeaux blanc

Le nez est frais et offre de la gourmandise, un joli petit pulpeux ainsi que de l’éclat. On y retrouve des notes de pomme écrasée, de poire pulpeuse et plus légèrement d’acacia associées à des touches de fruits de la passion, de kumquat sucré ainsi qu’à une fine pointe de fleurs d’abricotier, de noisette et de vanille/crémosité. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la fraîcheur, de la minéralité, de la jutosité, une trame acidulée, de la tension ainsi que de la justesse. En bouche ce vin exprime des notes de pomme pulpeuse/juteuse, de poire crémeuse et plus légèrement de quénette associées à des touches de litchi, d’agrumes sucré ainsi qu’à des pointes de vanille et à une subtile pointe de verveine/fleurs blanches. Une subtile pointe presque tannique sur la fin de bouche autant dans l’aromatique que la structure.