La Jota Vineyard – Merlot 2018, Howell Mountain – Napa Valley

Le nez est élégant, délicat, racé et offre une belle fraîcheur. On y retrouve des notes de mûre assez mûre/fraîche, de cassis mûr/frais et plus légèrement de framboise écrasée associées à de fines touches de violette, de muscade, à une très discrète pointe de sous-bois ainsi qu’à une subtile pointe de sens de la place et de truffe. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la jutosité, de la fraicheur, une jolie définition/délicatesse, de la minéralité, de la tension, de la sapidité, une très belle acidité ainsi qu’une structure très discrètement serrée. Tout en fraîcheur et élégance. Une belle fraîcheur liée/issue à l’altitude à laquelle se trouve le vignoble. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse/juteuse, de cassis assez mûr et plus légèrement de sens de la place / bosquet local frais associées à de petites touches de cardamome, de salinité, de minéralité racée ainsi qu’à une subtile pointe de petits fruits sauvages assez mûrs, de poivre et à une très discrète pointe de vanille. Les tannins sont fins, élégants, délicats, structurants, joliment définis et fins.