La Gerla – Riserva gli Angeli – Vendemmia 2011 – Brunello di Montalcino

Le nez est aromatique, élégant, gourmand et profond. On y retrouve des notes de mûre, de violette et de fines notes de cassis associées à de discretes pointes de framboise/fruits rouges sauvages ainsi qu’à des pointes de chocolat, à une discrète pointe de torrefaction et à une imperceptible pointe d’olive. La bouche est fruitée, juteuse, équilibrée, joliment ronde, bien définie, soyeuse et offre une jolie suavité, du gras, une fine tension ainsi qu’une fine/jolie trame acide. En bouche ce vin exprime des notes de groseille/baies rouges, de cerise écrasée et de discrètes pointes de fraise des bois, de cassis associées à une discrète pointe de mûre, de toasté, de minéralité saline/graphite ainsi qu’à une très discrète pointe de café et à une imperceptible pointe d’olive/olivier. Les tannins sont élégants.