La Fleur Saint Georges 2016 – Lalande-de-Pomerol

(95% Merlot)

Le nez est aromatique et offre une fine structure ainsi qu’une fine puissance. On y retrouve des notes de cassis, de fruits noirs sauvages associées à des pointes de fruits rouges, à de discrètes pointes de lilas, à une très discrète pointe de lière ainsi qu’à de discrètes pointes de toasté/chocolat noir. La bouche est fruitée, finement juteuse, équilibrée et offre de l’harmonie, une belle minéralité, un joli gras, un joli grain fin, de la tension ainsi qu’un fin soyeux. En bouche ce vin exprime des notes de mûre mure fraiche/juteuse et de fines notes de fraise, de cerise noire associées à une discrète pointe de toasté, de chocolaté/fève tonka ainsi qu’à une discrète pointe de vanille Bourbon. Les tannins sont fins et bien menés. Bonne longueur. Un vin plaisir. Bonne longueur et persistance.